Famag IM-50螺旋面粉机
- 螺旋混合作用
- 温和,低氧化揉捏
- 不会加热面团
- 一体式碎面团棒
- 动力转碗
- 56 qt. (53L)容量
- 宽11至110.2磅。批量范围
- 大扭矩工业电机
- 链式顶置驱动器
- 双皮带最终传动
- 与食品接触的不锈钢部件
- 无级变速
- 1小时计时器
- 耐用的粉末涂层
- 安静的操作
- 意大利制造
描述
Famag IM-50螺旋面粉机
注:我们有一个Famag IM-50混频器在北极白色在我们的清除页面.
意大利制造的Famag螺旋搅拌机以强度、质量和出色的烘焙效果而闻名于世。现在,它们第一次在美国上市,带有专门为美国电压设计的工业用途电机。作为Famag的独家进口商,喜山谷物自豪地提供这些高性能搅拌机乐鱼电竞app官方!
专为理想的面团混合和揉捏效果而设计,Famag螺旋搅拌机的特点是螺旋搅拌器在碗旋转时保持静止,每次旋转都将面团带到不锈钢面团挂钩上。这个动作是非常彻底和均匀的,同时避免过度工作和过热的面团。IM-50上的螺旋面团钩运行在110-270 RPM。点击在这里为每一转速的大致转速。
由于螺旋挂钩的作用,其他设计的混合物(如披萨或百吉饼面团)在Famag螺旋面粉机中可以轻松、快速、高效地处理。各种各样的面团,从高水合的手工面团,出来的时候都是光滑的,丝滑的,完美的。
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“你在任何情况下都很有礼貌,乐于助人……如此优秀的客户服务应该得到奖励!”
- Dan M., AR
Famag混合器具有重型链条架空驱动,具有高扭矩双带最终驱动。FAG密封工业球轴承使用寿命特别长。结构是稳健的,证明了搅拌机的实质性308磅的重量。环氧粉末涂层在钢柜保护您的Famag搅拌机的英俊外观。
Famag的IM-50混合和揉捏重量可达110.2磅。(50公斤)的面团在60%水合(或更多在更高的水合),但也处理批次小到11磅。(5公斤)也一样。就面粉容量而言,这是69.4磅。减到7.7磅。(31.5公斤减到3.5公斤)。不锈钢碗的容量为56夸脱(53L)。
笔记
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Famag混合器在60%水化能力 |
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| 面粉 | 水 | 总重量 | |
| IM-5 | 6.8磅。/ 3.1 kg | 2 q / 1.9 l | 11磅。/ 5公斤 |
|---|---|---|---|
| IM-8 | 11磅。/ 5公斤 | 3.2 q / 3l | 17.6磅。/ 8公斤 |
| IM-10 | 13.8磅。/ 6.3 kg | 4 q / 3.8 l | 22磅。/ 10公斤 |
| IM-15 | 20.7磅。/ 9.4 kg | 5.9 q / 5.6 l | 33磅。/ 15公斤 |
| IM-20 | 27.3磅。/ 12.4公斤 | 7.8 q / 7.4 l | 44磅。/ 20公斤 |
| IM-30 | 41.9磅。/ 19公斤 | 12 q / 11.4 l | 66.1磅。/ 30公斤 |
| IM-40 | 55.1磅。/ 25公斤 | 15.8 q / 15升 | 88.2磅。/ 40公斤 |
| IM-50 | 69.4磅。/ 31.5公斤 | 20 q / 18.9 l | 110.2磅。/ 50公斤 |
基于水合作用的速度
变速混合器的速度刻度为1-10。对于水合率为50-65%的普通面团,搅拌机可以以1到5的速度运行。70-75%水合作用,速度1到6-7,80%水合作用,速度1到8-10。这些是一般的准则,因为面团的特性不同。
无论您是商业用户还是欣赏旧世界质量价值的忠实家庭爱好者,Famag都提供了卓越的价值和性能。Famag搅拌机的价格具有竞争力,由一家致力于更高标准的公司制造,该公司承诺提供一年的保修,涵盖家庭和商业用途。
作为一个美食厨师在家里,或在工作中,Famag螺旋面粉机将迅速取代它的位置,成为您值得信赖的烹饪伙伴。今天就点你的,看看你错过了多少!
Famag IM-50有北极白和深银两种颜色可供选择。暗银色有珍珠完成,有一个微妙的珠光光泽。
| 要了解更多细节,请参阅上面的specs选项卡。 | |
Famag IM-50螺旋混合器 |
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| 碗能力 | 56 q (53 l) |
|---|---|
| 碗尺寸(在印度。x H) | 19.6英寸x11.8英寸 |
| 面团的能力 | 11到110.2磅。(5至50公斤) |
| 面粉的能力 | 7.7到69.4磅。(3.5至31.5公斤) |
| 水能力 | 1.84至20Q(1.75至18.9L) |
| 工业电机 | 230v, 2200w, 1ph |
| 维度:(宽x深x高) | 35.8" x 21.3" x 31.5" |
| 重量 | 308磅。 |
| 最低速度 | 钩子110转/分钟,碗12.2转/分钟 |
| 最高速度 | 钩子270转/分钟,碗30转/分钟 |
| 速度控制 | 无级变速 |
| 按摩头抬起 | 没有 |
| 可拆卸的碗 | 没有 |
| 保修 | 1年的家庭或商业 |
比较螺旋式面团搅拌机 |
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规格
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| 制造商部件编号 | IM-50 |
|---|---|
| 品牌 | Famag |
| 宽度 | 21.3” |
| 深度 | 面对控制面板,w/碗:35.8" |
| 高度 | 31.5” |
| 产品重量(磅) | 308磅。 |
| 碗的材料 | 不锈钢 |
| 容量(体积) | 53 l |
| 轮子 | 是的 |
| 速度 | 变量 |
| RPM | 最慢:钩子80,碗8 /最高速度:钩子240,碗24 |
| 马力 | 3惠普 |
| 伏交流 | 230 |
|---|---|
| 美国瓦茨 | 2200 |
| 安培 | 9.6 |
| 赫兹 | 60 |
| 阶段 | 1 |
| 认证 | CE |
| 绳子的长度 | 70” |
| Cord-End插头 | 20安培(NEMA 6-20P) |
| 起源 | 进口 |
| 商业担保 | 是的 |
| 保证长度 | 1年的家庭或商业 |
| 货物装运 | 是的 |
配件
本产品配件:
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CRC钼图多用途锂润滑脂,14 Wt Oz
等级:100%CRC SL3141 Moly-Graph极压锂润滑脂是商业厨房设备中非食品接触链传动和齿轮的理想选择。它提供高压磨损保护,铁姆肯负载额定值为40磅。同时抗硬化、耐熔化、耐弹起。润滑油颜色为深灰色。可应用于medium-stiff刷(不包括)。
(更多信息) -
Syncoat™润滑油,8 Wt Oz
等级:100%它能穿透,不动,摩擦几乎为零。简而言之,这就是Syncoat™。
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