有机苋菜，超级桶

有机苋菜籽，40磅。

乐鱼电竞app官方Pleasant Hill Grain的苋菜种子经过有机认证，经过三次清洗，非常适合烘焙和烹饪。你可以在下面的描述中了解更多关于苋菜的用途。

方便安全的储存

我们的苋菜是经过有机和非转基因认证的，装在6加仑的桶里(或桶……同一容器的另一个词)，包含40磅。净重。当你在家里储存苋菜种子时，需要用几种方法来保护它。首先，需要保护它免受各种小动物的侵害，它们想在你之前到达它。比如象鼻虫和啮齿动物。你还需要保护你的大块苋菜从大气中吸收过多的额外水分。我们的苋菜谷物/种子桶提供了对这些储存风险的全面保护。它们有密封密封的盖子和吸氧包，在我们盖上盖子后，它会从桶里的空气中除去氧气。氧气吸收器在桶中留下氮气气氛(因为空气主要是氧气和氮气)。

击败氧化

在全谷物食品中，植物的细胞壁保护营养物质不被氧化。谷物一被磨碎，氧化过程就开始了，使细胞内的物质暴露在空气中的氧气中。面粉是几天(或更长时间)的，已经暴露在氧气中，不可避免地减少了它的营养价值。从全谷物食物中获得充分营养的方法是在你需要的时候磨碎它们，就在你的厨房里。现代高速谷物碾磨机使您可以快速、轻松地享受到最新鲜、最美味、最有营养的食物!

非常清晰

我们所有的有机苋菜种子都经过三次清洗，以确保纯度，并保护您的谷物磨坊免受任何异物的侵害。(未经充分清洗的苋菜可能含有小石子，会损坏或毁坏磨粒机……更不用说你不想让这些东西出现在你的食物里了!)

保质期

我们的有机苋菜在未开封的情况下，在阴凉、黑暗、干燥的环境中储存，保质期为10年以上。

非转基因

所有喜山谷物公乐鱼电竞app官方司的全谷物产品都是天然的(非转基因)。此外，PHG不出售任何来自中国的谷物、豆类、扁豆、豆类或种子。

紫红花的用途和历史

苋属植物(苋属caudatus)是一种不含麸质的伪谷物种子，有泥土和草的味道，类似于甜菜。苋菜籽可以煮成粥，磨成面粉，炸开或剥皮。作为一种完整的蛋白质(含有18种氨基酸)，苋菜是阿兹特克人和玛雅人的主食，他们用它来制作玉米饼、玉米饼和糖果。这种小小的种子富含钙、铁、锰、磷、镁和钾!苋菜含有比大多数其他谷物和伪谷物更多的蛋白质。

苋菜有许多共同的特点藜麦．两者都是微小的种子，不含麸质，煮得快，是完整的蛋白质。虽然两者都含有高蛋白，但一杯煮熟的苋菜含有9克蛋白质，而藜麦含有8克蛋白质。此外，苋菜的铁含量是苋菜的两倍(一杯含5毫克)。藜麦和苋菜都是镁、锌和维生素B6的良好来源。两者都有相当平淡、朴实的味道，但藜麦更温和，比苋菜更容易吸收食物的味道。藜麦可以煮成柔软蓬松的配菜，而煮熟的苋菜口感更湿润，嚼起来更有嚼劲。

像甜菜一样朴实的苋菜味道与南瓜、玉米、芝麻、肉桂、香草和巧克力的味道搭配得很好，提供了无限的可能性!

苋菜粉是美味的煎饼，快速面包，饼干，布朗尼和更多。这种微小的谷物也可以爆裂并混合成蛋白质棒。虽然烘焙食品可以用100%的苋菜粉制作，但结果会很致密，所以最好将其与其他面粉混合，以获得更轻的质地。对于快速面包和糕点，使用配方中25%-50%的苋菜粉可以达到很好的效果。

因为苋菜粉不含麸质，所以它不适合做酵母面包，或者其他需要麸质形成的食谱。在需要面筋开发的食谱中，我们建议将20%的苋菜面粉与80%的含面筋面粉混合。

苋菜是无麸质面粉混合物中很好的添加剂。看到我们的无谷蛋白食谱关于如何使用无麸质谷物的大量食谱和说明。

煮的时候，将一杯苋菜与2-3杯液体(肉汤、牛奶、水、苹果酒等)一起煮20分钟。煮的时候不盖上锅盖，煮的时候比较干，盖上锅盖，煮的时候比较湿，比较粘稠。有趣的是，煮熟的苋菜有一种光泽，类似于鱼子酱。

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