荞麦，有机，超级桶

有机荞麦粥，41磅。

我们的去皮有机荞麦是三次清洗和完美的烘焙和烹饪的目的。

方便安全的储存

我们的去皮荞麦粒是经过有机和非转基因认证的，装在6加仑的桶里(或桶……同一容器的另一个词)，包含41磅。净重。当你在家里储存荞麦时，需要用几种方法来保护它。首先，需要保护它免受各种小动物的侵害，它们想在你之前到达它。比如象鼻虫和啮齿动物。你还需要保护你的荞麦壳不吸收过多的额外水分，这些水分可以从大气中吸收。桶我们散装荞麦来提供对这些存储风险的充分保护。它们有密封密封的盖子和吸氧包，在我们盖上盖子后，它会从桶里的空气中除去氧气。氧气吸收器在桶中留下氮气气氛(因为空气主要是氧气和氮气)。 Note: If you don't already have a bucket lid removal tool, they make lid removal easy (see lower section of this web page).

击败氧化

在全谷物食品中，植物的细胞壁保护营养物质不被氧化。谷物一被磨碎，氧化过程就开始了，使细胞内的物质暴露在空气中的氧气中。面粉是几天(或更长时间)的，已经暴露在氧气中，不可避免地减少了它的营养价值。从全谷物食物中获得充分营养的方法是在你需要的时候磨碎它们，就在你的厨房里。现代高速谷物碾磨机使您可以快速、轻松地享受到最新鲜、最美味、最有营养的食物!

非常清晰

我们所有的散装散装荞麦都经过三次清洗，以确保纯度，并保护您的谷物磨坊免受任何异物的侵害。(没有充分清洗的荞麦可能含有小石子，会损坏或毁坏谷物碾磨机……更不用说你不想让这些东西出现在你的食物里了!)

保质期

我们的有机荞麦在未开封并储存在阴凉，黑暗，干燥的环境下的保质期为10年以上。

非转基因

所有喜山谷物公乐鱼电竞app官方司的全谷物产品都是天然的(非转基因)。此外，PHG不出售任何来自中国的谷物、豆类、扁豆、豆类或种子。

荞麦的用途和历史

虽然它的名字包含了“小麦”这个词，但荞麦(fagopyrum esculentum)它实际上不是一种谷物，与小麦完全无关。荞麦被归类为一种水果，与大黄有关!荞麦的种子富含复杂的碳水化合物，就像谷物种子一样，因此荞麦被称为伪谷物。荞麦不含麸质，所以对麸质敏感的人来说是一个安全的选择。

荞麦是一种三角形，浅棕色/绿色的种子，看起来很像山毛榉树的坚果(或果实)的微型版本。这种相关性就是荞麦得名的原因。荞麦的荷兰语翻译是“boekweit”，意思是“山毛榉小麦”。

荞麦可以像米饭一样烤熟，也可以用更多的液体煮成粥。烤荞麦被称为kasha。生荞麦或卡沙也可以磨成营养丰富的无麸质面粉;这些面粉的性能和味道都截然不同。生荞麦粉是俄罗斯薄饼和日本荞麦面的传统选择。生荞麦很软，可以咀嚼，而烤荞麦则要硬得多。

生荞麦有轻微的草味，而烤荞麦更强烈，更像坚果。荞麦的味道与深色香料、蘑菇、咖啡、甜菜、核桃和榛子、无花果、黑莓、樱桃和许多其他强烈的、泥土的味道相辅相成。

除了复杂的碳水化合物，荞麦还是蛋白质、膳食纤维、抗氧化剂、氨基酸和许多B族维生素的良好来源。和藜麦一样，荞麦也是一种完整的蛋白质!在矿物质方面，荞麦真的很有优势——它比许多谷物都富含矿物质，包括普通的小麦、玉米和大米，而且这些矿物质比许多谷物更容易消化，因为荞麦的植酸含量相对较低，而植酸会抑制你的身体吸收营养。

如果不采取预防措施，荞麦中的脂肪含量会使种子迅速腐坏。为了长期储存荞麦，我们建议在里面用吸氧器真空密封。打开一个荞麦容器后，将荞麦放在冰箱里最多三个月，或者在冷冻室里最多六个月。

荞麦不含麸质，所以我们建议在烘焙食品中把它和含麸质的面粉混合在一起，这样质地更轻，粘合得更好，除非你完全不吃麸质。在快速面包和酵母面包食谱中，用荞麦粉代替25%的含麸面粉会产生很好的效果。

荞麦的血糖指数中低，这意味着它不会使血糖水平升高，是糖尿病患者的好选择。

煮熟的荞麦可以做成类似米饭的配菜，加入砂锅菜和汤中，或者做成早餐粥。烹饪时，首先将荞麦洗净，然后在平底锅中用中火烤4-6分钟，直到金黄色和香味，不断搅拌。接下来，在水、牛奶或肉汤中煮，盖上盖子，直到荞麦变软但有嚼劲。如果用1:1的比例烤荞麦与液体，煮得比较干，大约需要8-12分钟，如果用1:2的比例煮粥，大约需要15-20分钟。我们建议在烹饪之前烘烤荞麦，以保持荞麦的自由流动(与粘性相比)，并使煮熟的谷物具有更浓郁的风味。

附加选项

乐鱼电竞app官方喜山谷物公司提供三十多种全谷物食品！

我们的食物类别提供多种选择烘焙原料，美味的干果和蔬菜，长期可储存的食品，罐头肉，鱼和家禽，甜味剂和更多。

作为一个全谷物购物者，你可能也会对手摇和电动谷物研磨机和粮食切片机以及繁重的任务博世搅拌机，Ankarsrum(前身为伊莱克斯)混频器，Häussler螺旋面团搅拌机和Famag螺旋面团搅拌机！

伽马密封盖是非常实用的两部分装置，将标准的塑料桶变成坚固的，密封的，可重新密封的储存罐，既气密又防水。

我们忘了什么吗?如果您需要更多关于此产品的信息，请告诉我们您还想知道什么快速电子邮件或者实时聊天！

品牌	高山生物
无谷蛋白	是的
过敏原的声明	设备处理小麦，大麦，大豆，树坚果，芝麻和芥末。
认证	美国农业部有机
直径	12 "
产品重量(磅)	44磅。
净重	41磅。

无论您订购多少谷物，整个订单的运费仅为10美元。