乐鱼电竞app官方喜山谷物烘焙术语
T
木薯-从木薯根中提取的粉状淀粉。木薯粉原产于巴西，并从那里传播到其他南美国家。现在全世界都在生产。木薯粉主要含有碳水化合物，没有大量的维生素或矿物质。木薯淀粉(也叫木薯粉)不含麸质，常用于无麸质烘焙。木薯淀粉还可以用作酱汁、汤、布丁、派等的增稠剂。(见我们的有机木薯淀粉)。
三相电源(也称3-Phase, 3-PH)三相电力通常用于工业场所和商业场所，其中电机构成电力负荷的很大一部分。(相比之下，美国家庭和许多商业场所只有小型电机使用单相电源。)电动机可以使用单相或三相电源(不可互换)。
变压器变压器是用来改变电力电压的，在许多电器中都有。特殊的变压器也作为独立的设备出售，这样就可以使用为一个国家的可用电压(例如220伏)而制造的电器在另一个国家使用(例如120伏的电源)。然而，这种变压器不能改变电源的频率(以赫兹表示)，因此并不适用于所有的电器，其中一些是特定于频率的。
黑小麦-(发音为tri-tə- kā-lē)由小麦和黑麦发展而来的一种富含蛋白质的杂交谷物，将小麦的烘烤品质和高产与黑麦的耐寒性结合起来，以适应环境和疾病。这个名字是小麦和黑麦的拉丁词的组合，分别是triticum和secale。大多数小黑麦被用作牲畜饲料，但也有一些用于烘烤供人类食用。(见我们的非转基因有机小黑麦)。
烤坚果把坚果烤成健康的零食或加入食谱，在烤箱、炉子或微波炉里用中火到中高火单层加热坚果几分钟。烤坚果会释放出芳香油，让它们的味道更浓郁，外观更脆。判断坚果是否烤熟的最好方法是闻它们的气味。当你能闻到强烈的坚果气味时，它们就准备好了。
Turbinado糖-这是一种精制糖(虽然不像白糖那样精制)，经过加热、澄清、脱水，并添加了一些糖蜜。Turbinado糖含有少量的维生素和全蔗糖中的营养物质。Turbinado的颜色比红糖的颜色略浅。Turbinado的颗粒相当大，不容易溶解，使Turbinado成为一些饼干、糕点和快速面包的理想装饰浇头。
